& NARA

Crepe

& NARAのCrepe

&NARAでは試行錯誤を繰り返し独自でブレンドした小麦粉を使用しています。また、生地を語る上で重要な卵は「奈良県橿原市の大宮農場の健康たまご」を使用。味わい深い生地ともちもちとした食感をお楽しみください。トッピングで重要な生クリームは、冷凍クリームを一切使用せず、毎日新鮮なクリームを店内でホイップすることで、上品ですっきりした甘さに仕上げました。

【冬期限定クレープ】RINGO りんご

リンゴのソテーにキャラメルとシナモン風味のソースを添えて
¥1200

Echire  エシレ

フランス・エシレ村で伝統を守り作られている発酵バターとコクのあるきびザラメで楽しむ定番クレープ
¥800

Chocolate   チョコレート

チョコレートソースとアーモンドとクルミをトッピング
¥600

Caramel   キャラメル

キャラメルソースとアーモンドとクルミをトッピング
¥600

Very Berry Very   ベリーベリーベリー

フレッシュな苺とブルーベリーミックスベリーのソースと生クリームを添えて
¥1500

Cha-kin ちゃきん

クレープの中に大和茶のジェラート(姉妹店cervo bianco自家製ジェラート)小豆と金平糖を添えて
¥1200

Kinako キナコ

奈良産きな粉のジェラート(姉妹店cervo bianco自家製ジェラート)をクレープで包み、黒蜜をたっぷり。わらび餅を添えて
¥1000

Orange Suzette  オレンジシュゼット

オレンジをコアントローでフランベオレンジソースと生クリームを添えて
¥1000

Banara  バナーラ

キャラメリゼしたバナナとカリカリナッツのハーモニー
¥1000

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